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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 西瓜牛奶 清爽調血壓

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撰文／林玫妮

炎熱的夏天，吃了冰涼多汁的西瓜，可說是人生的一大享受！衛生福利部朴子醫院營養師詹舒婷指出，西瓜含水90%以上，具有解渴、利尿的效果。紅肉的西瓜有較多的維生素A，有助於維持視力、預防乾眼症，且含茄紅素能抗氧化，降低血液中的膽固醇濃度、防止動脈硬化；黃肉西瓜含有瓜胺酸，在體內能轉換成精胺酸，有放鬆血管的作用，預防高血壓。

西瓜除了直接吃之外，也可以打成汁，或加點牛奶增加風味，在炙熱的天氣裡，喝下清涼的西瓜汁，即可暑氣全消。

西瓜牛奶

材料：紅肉西瓜適量、鮮奶200CC、水150CC

步驟：

1. 將冰鎮後的西瓜，加入後打成汁。
2. 接著用濾網過篩。
3. 接著把牛奶倒入杯中，將西瓜汁倒入即可。

★營養師有話說：西瓜為高GI（高升糖指數）水果，容易使血糖上升，糖尿病患者不能一次吃太多。

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 絕食換來房東承諾 包厘街迫遷戶8月31日搬回住所

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包厘街85號的眾多租客1日結束在紐約曼哈頓市政廳外的三日絕食，宣布取得階段性勝利，表示已經通過律師與房東交涉，確定將於8月31日搬回住所。如果房東不能履行承諾，每晚一天，將對每戶租客賠償250元。目前，雙方律師正在就具體細節進行最後談判與敲定。

曼哈頓華埠包厘街85號住戶自1月18日因樓宇被查封，被迫連夜搬家，當時原定兩周後可搬回，但一拖至今，住戶仍然無法回家，住戶也多次上街抗議，要求市府出面協助解決。

5月30日幾位包厘街85號住戶在市政廳進行第二次絕食抗議，直至1日下午，幾位絕食者在市政廳外臨時搭建的傘棚下結束了絕食抗議。住戶委員會代表曹錦明表示，經過這次絕食抗議，房東代表律師已與租客代表律師在5月31日達成協議，確定租客將在8月31日前搬回住所，如果房東因為任何理由延遲租客回家時間，每晚一天，將賠償每戶租客250元。

曹錦明表示，目前雙方律師正在最後協商敲定最後細節。他說，絕食期間，紐約迎來雨水和悶熱天氣，幾位絕食抗議者為了能讓房東確定最終大樓修繕完畢時間，堅持了三天，終於讓房東給出了確定日期。但是在整個絕食期間，市長白思豪都沒有對租客們有任何回應，也沒有相關舉措。租客們呼籲未來市府機構不再驅趕租客，同時通過華埠工作小組的土改計畫。

絕食抗議者之一，今年71歲的鄭庒金表示，她住在包厘街85號11年，自今年1月起迫連夜搬離後，遷回日期一直一拖再拖。她說，她80多歲的丈夫身患重病，這幾個月不能回家，只能吃外賣，身體每況愈下。為了住戶們能夠早日回家，這已經是她第二次參加絕食抗議。此前2月，眾多住戶曾在市房屋保護和開發局(HPD)前絕食抗議五天。

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